6 formas inteligentes de administrar los costos de la barra en la recepción de la boda

6 formas inteligentes de administrar los costos de la barra en la recepción de la boda Las bodas son costosas y encontrar formas de hacerlas memorables y asequibles puede ser todo un desafío. Todos sueñan con ese día de boda perfecto, pero nadie quiere embarcarse en un matrimonio encadenado por deudas.

En este articulo

Trabajando con un presupuesto de boda pequeñono es fácil pero, con un poco de planificación e investigación, es factible y aún puede ser elegante. Uno de los lugares clave para reducir costos es en los artículos caros como las bebidas alcohólicas. Las formas obvias de reducir los costos del licor serían tener una barra de efectivo o una boda sin alcohol, ninguna de las cuales es una excelente etiqueta de boda. Hay formas de reducir costos sin echar agua fría a las festividades.

Aquí hay seis formas creativas de administrar los costos de la barra en la recepción:

1. Una barra limitada

Ofrecer barra libre es uno de los temas de boda más debatidos. ¿Quién no ama una barra libre? Pero considere esto: dependiendo de factores como la edad de los invitados, los costos de bebidas alcohólicas para una barra libre (vino, cerveza y tragos combinados) pueden subir hasta $90 por invitado, para una recepción de cuatro horas.

Además, el alcohol ilimitado a veces puede significar problemas. Cuando lees sobre bodas que salen mal, servir grandes cantidades de alcohol suele ser el culpable.

¿Por qué no reducir la oferta de barras para mantener los costos razonables? Ofrece una selección de cervezas y vinos y acaba con los licores fuertes. Eso evitará tener que ofrecer una gran variedad de licores que te dejan con botellas apenas consumidas al final de la noche.

Cree una variedad, como dos vinos blancos y dos tintos, y dos o tres variedades de cervezas, e incluya una mezcla de cerveza clara y oscura. Un consejo divertido es ofrecer degustaciones de cervezas y vinos artesanales locales.

2. Un cóctel de autor

En lugar de buscar una amplia variedad de licores fuertes, cree una bebida exclusiva (asegúrese de darle un nombre ingenioso) para ofrecerla junto con el vino y la cerveza. Las bebidas exclusivas son otra forma fabulosa de darle un toque personal a tu boda.

Crea bebidas para él y para ella . ¿Él ama un Manhattan y ella prefiere un Cosmopolitan? Sirve a esos.

O haga coincidir la bebida exclusiva con el esquema de color de su boda. Si el melocotón es su color, prepare un lote de té dulce de melocotón bourbon. ¿Vas con una paleta de color rosa? Sirva limonada de whisky de mora.

Para que las bebidas sean asequibles, elija las que tengan ingredientes que ya estén incluidos en su paquete de barra estándar, como vodka y jugo de naranja, y luego agregue su propio toque único.

Una bebida por lotes como el ponche es otra opción rentable.

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3. Limita el horario del bar

Sea creativo con las horas de su barra, y eso no significa cerrar la barra por completo. Un bar cerrado es una señal sutil para los invitados de que la fiesta ha terminado. Está a un paso de encender las luces y tocar la última canción, y los invitados deseosos de seguir bebiendo irán en busca de otro lugar.

Pero hay algunas formas inteligentes de reducir los costos, como ofrecer un bar completo durante la hora del cóctel y luego cambiar al servicio de cerveza y vino en la cena. O cambie a una barra de efectivo después de la cena. Tal vez ofrezca una marca de cerveza gratis después de que cierre la barra libre. Los invitados con problemas de efectivo beberán felizmente la cerveza gratis, mientras que a otros invitados no les importará pagar sus propias bebidas más tarde en la noche.

Publique un letrero inteligente: ¡Beba licor! Cambiamos a una barra de efectivo a las 9 p.m., lo que les da a los invitados suficiente advertencia.

Un consejo: no haga que una barra de efectivo sea una barra de solo efectivo: ¿quién lleva efectivo en estos días? Asegúrese de que las tarjetas de crédito sean bienvenidas.

4. Trae tu propia bebida

Traer su propia bebida viene con su propio conjunto de obstáculos, ya que las leyes sobre bebidas alcohólicas varían de un estado a otro. Pero, en el lado positivo, es considerablemente más económico proporcionar su propio licor que pedirlo a través de su lugar o servicio de catering para bodas, y puede elegir sus propias botellas.

Primero,encontrar un lugarque permite proporcionar su propio alcohol. Luego compre y compare. Solicite cotizaciones de varias compañías de bebidas diferentes que ofrecen una variedad de bebidas alcohólicas. Opte por un proveedor de bebidas que le reembolsará las botellas sin abrir que devuelva.

Una ventaja de proporcionar tu propia bebida es que puedes llevarte a casa lo que queda al final de la noche. Puede comenzar su matrimonio con un bar completamente abastecido.

Contrata a un cantinero.

5. Sáltate el brindis con champaña

Es tradicional brindar una copa de champán a cada invitado en la sala para los brindis. Pero eso puede sumar rápidamente, por una suma de cientos de dólares, especialmente si sus gustos se inclinan hacia las marcas más caras de champán.

Los invitados pueden brindar por los novios con cualquier copa que tengan en la mano; no existe una regla que diga que debe ser champán. O renuncie a las lujosas burbujas francesas y elegir una alternativa a un precio más razonable, como un vino espumoso . Prosecco de Italia y Cava de España son excelentes alternativas burbujeantes.

6. Organice una boda durante el día o entre semana

Todos tendemos a beber considerablemente más por la noche y los fines de semana. Por lo tanto, considere organizar una boda durante el día, lo que ahorrará dinero en algo más que en su factura de bebidas alcohólicas. Muchos lugares para bodas ofrecen descuentos para bodas diurnas porque pueden duplicar el día y organizar otra boda por la noche.

Los domingos por la mañana se están volviendo particularmente populares, porque puedes ofrecer un excelente brunch o un almuerzo para untar, lo que reduce significativamente la factura de la comida y la cuenta del bar.

Si los invitados están ansiosos por seguir festejando hasta la noche, tenga a mano algunas sugerencias de bares o salas de baile cercanas donde pueden continuar las festividades.

Muchas parejas eligen una boda entre semana, que tampoco reduce solo la factura del bar, sino prácticamente todo el evento. La mayoría de los invitados se abstendrán de hacer panza en el bar toda la noche si deben presentarse a trabajar muy temprano a la mañana siguiente. Los invitados aún pueden disfrutar de una deliciosa hora de cócteles y bebidas con la cena, pero las bodas entre semana tienden a cerrar antes que las bodas de fin de semana.

Algunas reflexiones finales

Si bien a todos nos encanta una barra libre, estos días están lejos de ser un requisito o una expectativa para una boda. ¿Por qué entrar en un matrimonio abrumado por las deudas? Las novias y los novios incluso se están alejando de la tradicional cena formal y, en cambio, están pensando en opciones creativas como picnics con bocadillos o cócteles con ponche y entremeses.
Hay muchas formas creativas de reducir los costos de las barras sin reducir el factor diversión. Los elementos únicos, como las bebidas exclusivas y las degustaciones de vino y cerveza, son otra forma de personalizar su día.

ronnie burg
Ronnie es el administrador de contenido dela boda americana. Cuando no está buscando en Pinterest e Instagram las bodas más adorables, puedes encontrarla en su tabla de remo con sus pugs, Max y Charlie.

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